ぽりぽりナッツとエビチリのレタス包み
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】ナッツをプラス！シャキポリ食感がクセになる香ばしいエビチリ（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜調理時間＞15分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・214kcal
たんぱく質・・・・・17.5g
脂質・・・・・9.6g
炭水化物・・・・・12.8g
（糖質）・・・・・10.4g
食塩相当量（塩分）・・・・・1.6g
ぽりぽりナッツとエビチリのレタス包み
【ヘルシーコープレシピ】ナッツをプラス！シャキポリ食感がクセになる香ばしいエビチリ（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜調理時間＞15分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・214kcal
たんぱく質・・・・・17.5g
脂質・・・・・9.6g
炭水化物・・・・・12.8g
（糖質）・・・・・10.4g
食塩相当量（塩分）・・・・・1.6g
作り方
- 1
えびに塩、酒、片栗粉を順にもみこむ。
- 2
フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、しょうが、にんにく、豆板醤を炒め、香りが立ったら[1]を加えて炒める。
- 3
えびの色が変わったら、Aを加えて２分ほど煮る。
- 4
「CO・OP食塩不使用ミックスナッツ」を加えてひと混ぜし、レタスと共に器に盛る。
- 5
※最後に溶きたまごを回し入れると、まろやかな味わいに仕上げることができます。
コツ・ポイント
●ナッツを加えることで、食感のアクセントとなり、よく噛んで食べられる一品です。
●ナッツの良質な脂質を摂取できます。
●レタスに包んで食べることで、シャキシャキ食感も楽しめます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18804184
