無添加焼肉の生だれで作るカンタン茄子ピザ

AZIKEN|味研
AZIKEN|味研 @cook_40296669
山梨県

生だれあまったれレシピ♪
茄子をピザ生地風にしたジューシーなピザです!茄子の大量消費におすすめ♪

このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。

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材料

2人分
  1. 茄子 3本
  2. 加熱用チーズ 70g
  3. ベーコン 2枚
  4. パプリカ  適量
  5. 玉ねぎスライス 1/6個
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. 無添加焼肉の生たれ 適量

作り方

  1. 1

    今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

  2. 2

    焼肉のたれで作る大量消費レシピ。

  3. 3

    ①茄子を縦半分に切り、軽く塩をふる。

  4. 4

    ②半分に切った茄子に無添加焼肉の生たれをぬる。

  5. 5

    ③玉ねぎ、ベーコンをのせる。

  6. 6

    ④ケチャップ、マヨネーズをのせる。

  7. 7

    ⑤パプリカをのせる。

  8. 8

    ⑥加熱用チーズをのせる。

  9. 9

    ⑦オーブントースターで10分焼く。焼き上がったら、お皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

とろ〜りジューシーで、ついつい食べ過ぎてしまう美味しさです!

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レシピ作者

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山梨県
創業以来、製造手法・原材料にこだわり、焼肉のたれを中心に、各種調味料などを製造している中小零細メーカーですが”味研”という会社名のとおり「味の研究開発」新しい取り組みに積極的に挑戦し、日々向上を目指してます。冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、味研の無添加焼肉の生だれで守屋若奈さん監修のアレンジレシピを紹介していきたいと思います。
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