炊飯器で!夏野菜の重ね煮

はやし
はやし @cook_40369307

アレンジ自在!
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材料

  1. ナス 6本
  2. ミニトマト 350g
  3. ピーマン 3個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 人参 1本
  6. 適量
  7. ニンニク 1片
  8. 150cc

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすく切り、ナス、トマト、ピーマン、玉ねぎ、人参の順に
    釜に入れていく

  2. 2

    塩、ニンニク、水を入れ、加熱し、出来上がり

  3. 3

    アレンジ/アクアパッツァは塩サバにオリーブオイルをかけ、2を加え、
    再び少し加熱して出来上がり

  4. 4

    アレンジ/夏野菜カレーは茹でたお肉と2を煮て、カレー粉を加えて出来上がり

コツ・ポイント

加熱が足りなければ、再度加熱するなどして、様子をみて調整してください。
5合炊きの炊飯器を使用してます。

炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認ください

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レシピ作者

はやし
はやし @cook_40369307
に公開
子ども栄養ごはん専門@管理栄養士。オンラインフードクリエイター。誰でも、簡単すぐ出来る!レシピを模索しています。覚え書きレシピもこちらで公開していることも。
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