ピーマンのキッシュ
＊asu @cook_40418223
納豆好きの方へ！乳製品アレルギーでもチーズのような感じです♪
このレシピの生い立ち
お百姓さんからピーマンを頂きました。台風でも生き延び、時々お手伝い♪「ピーマン」は熱に強いビタミンC豊富！ビタミンE・カリウム豊富。油との相性もよく、カロテンの吸収が高まり免疫力upで色々活躍中です。(栄養は「野菜の便利帳」参照)
ピーマンのキッシュ
納豆好きの方へ！乳製品アレルギーでもチーズのような感じです♪
このレシピの生い立ち
お百姓さんからピーマンを頂きました。台風でも生き延び、時々お手伝い♪「ピーマン」は熱に強いビタミンC豊富！ビタミンE・カリウム豊富。油との相性もよく、カロテンの吸収が高まり免疫力upで色々活躍中です。(栄養は「野菜の便利帳」参照)
作り方
- 1
無農薬でも立派に育っているピーマン！
皮がしっかりしているものが美味しいです。 -
- 2
洗って真ん中から切り、種を取り、中のワタはみじん切りにする
-
- 3
中身になる卵、納豆(タレも)、リブレフラワー、梅酢、ピーマンのワタを混ぜる。
-
- 4
ピーマンに具を入れる。
-
- 5
オーブン100℃50分で予熱の時から入れて焼く。
こんがり火が通ったらできあがり！ -
コツ・ポイント
トースターやフライパンでも焼けます♪
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