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カブのオカカ炒め
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カブのオカカ炒め-レシピのメイン写真

カブのオカカ炒め

HAREL
HAREL @cook_40054656

炒めるだけのシンプルレシピです。
このレシピの生い立ち
カブをたくさん消費したくて。

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材料

  • カブ 1株
  • 油 大さじ1/2
  • 鰹節 ひとつまみ
  • 酒 大さじ1
  • みりん 小さじ1.5
  • 醤油 小さじ1.5
  • 茗荷 2本
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作り方

  1. 1

    カブを縦長に短冊切りのようにカットします。

    • カブのオカカ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れて鰹節も入れて火をつけます。

    • カブのオカカ炒め作り方2写真
  3. 3

    強火で炒めます！2分くらい。

    • カブのオカカ炒め作り方3写真
  4. 4

    酒、みりん、醤油を入れます。1分炒めれば完成！

    • カブのオカカ炒め作り方4写真
  5. 5

    茗荷をトッピング。

    • カブのオカカ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

終始強火でお願いします。

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HAREL
HAREL @cook_40054656
2023/08/10 10:43に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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このレシピのキーワード

炒めもの かぶ みょうが かつお節 酒

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