作り方
- 1
カブを縦長に短冊切りのようにカットします。
-
- 2
フライパンに油を入れて鰹節も入れて火をつけます。
-
- 3
強火で炒めます！2分くらい。
-
- 4
酒、みりん、醤油を入れます。1分炒めれば完成！
-
- 5
茗荷をトッピング。
-
コツ・ポイント
終始強火でお願いします。
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