Bestクレームフレッシュパウンドケーキ
ivanka @cook_40069998
クレームフレッシュ
このレシピの生い立ち
このケーキはグレイズだけ面倒ですけどクレームフレッシュを存分に楽しめるレシピです
Bestクレームフレッシュパウンドケーキ
クレームフレッシュ
このレシピの生い立ち
このケーキはグレイズだけ面倒ですけどクレームフレッシュを存分に楽しめるレシピです
作り方
- 1
粉類：小麦粉＋bp＋塩＋コンスターチ混ぜておく
- 2
バター＋砂糖を混ぜる
中速度4分
＋全卵を１個づつ加え混ぜる
中速度 -
- 3
＋粉類を加え混ぜる
＋クレームfレッシュ＋バニラを加え混ぜ合わせる
底速
混ぜすぎない -
- 4
３５０f１８０c
５５−60分 -
- 5
出来上がり
バターが淵からブクブクと出ています
このまま冷ます
２０分 -
- 6
冷めるとバターがなくなりドライになりました
-
- 7
グレイズ：
粉砂糖１カップ＋水をよく混ぜて
グレイズ１・４カップ量をケーキの上にかけ
1時間おく -
- 8
型からケーキ⑤を出す
- 9
グレイズ：
粉砂糖１・２カップ＋残りグレイズ⑥＋kレームフレッシュ大さじ２＋バニラを加え混ぜ
ケーキの上にかける -
- 10
15分おく
コツ・ポイント
グレイズは薄いグレーズと硬いグレイズ、２回かける
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