鶏胸肉の天ぷら 天つゆ付
完全グルテンフリーレシピ！
簡単調味料でサクサク食感とさらっと天ぷら
このレシピの生い立ち
最近のグルテンフリー人気に合わせて
作り方
- 1
鶏胸肉の皮を剥がす。きれいにして、
縦に切る。写真参照 - 2
※印の鶏たれに漬ける
-
- 3
小鍋に天つゆ材料を入れて、火にかける。
大根おろし、生姜おろしを作成。 -
- 4
❷をキッチンペーパーで拭いてから
米粉をまぶして
◯印の米粉天ぷら用衣液をつける。 -
- 5
180°に熱した油に❹を入れて
3〜4分揚げます。 -
- 6
お皿に盛って出来上がり
-
- 7
衣液は卵量に合わせてますから、
余します。
野菜などの衣液に使用して付け合わせにして下さい。 -
コツ・ポイント
グルテンは体内で消化されにくいため、異物となって蓄積し、腸内環境を悪化させ体調不良の原因にもなります。
グルテンフリーで健康になりましょう。
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