コーロコロフレンチトースト
つぶつぶごはん @cook_40336549
コオロギのおいしさが染み込んだ風味豊かなフレンチトーストにミルクアイスを添え、濃くのあるコオロギ黒糖ソースをかけました♡
このレシピの生い立ち
コオロギに親しんでいただけますように、フレンチトーストとソースに混ぜて、甘く風味豊かに焼きました！食べやすく小さく焼き、テイクアウトや車のカップホルダーにも入りますように、カップに入れてみました♩
コーロコロフレンチトースト
コオロギのおいしさが染み込んだ風味豊かなフレンチトーストにミルクアイスを添え、濃くのあるコオロギ黒糖ソースをかけました♡
このレシピの生い立ち
コオロギに親しんでいただけますように、フレンチトーストとソースに混ぜて、甘く風味豊かに焼きました！食べやすく小さく焼き、テイクアウトや車のカップホルダーにも入りますように、カップに入れてみました♩
作り方
- 1
耐熱の器に材料Bを入れて混ぜる。ラップをかけずに電子レンジ600Wで40秒温め、混ぜて黒糖をしっかり溶かす。
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- 2
食パンは9等分に角切り。
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- 3
ボールに材料Aを入れ、卵白を切るようによく混ぜる。
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- 4
③に②を入れて、パンに卵液が染みこむまで約10分おく(途中1回裏返す)。
-
- 5
フライパンを熱し、油を敷きバターを溶かす。④を並べて中火で焼く。
-
- 6
焼き色がついたら裏返し、反対側もきつね色に焼く。左右の面はさっと焼く。
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- 7
フレンチトーストをそれぞれのカップによそい、ミルクアイスを添え、①のソースを大1づつかける。ミントの葉を飾り完成です。
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- 8
(とてもきめ細やかなパウダーで、舌触りが滑らか！安心な食用の国産コオロギパウダーです♡)
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- 9
(アイスはレディーボーデン、パンはパスコの超熟を使いました♡)
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- 10
(2023年コオロギレシピグランプリに応募させていただきます°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°)
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