冷えたフライパンに材料をドーン
強火にかけてね。。。

1をほっといたまま、これを用意して

これも用意。。。
もちろん1は強火でほったらかし真っ最中

2と3を1におもむろに入れて。。。

ちょいとだけひき肉をひっくり返す

深いため息を4回くらい着いたら一気に強火のまま炒め合わせて。。。

火を止めてから片栗粉を肉につくように投入

まぜてからまた火をつけて炒めると水分も丁度いいね。。。

ご飯に乗せて黒胡椒をかけると夏バテ吹き飛ぶウマ〜な味