作り方
- 1
鮭の両面に料理酒と塩をふって5~10分おく
- 2
切り身から水分が出てきたらよく拭き取る
- 3
玉ねぎを薄めにスライスする
- 4
鮭に塩コショウを振って味付けする
- 5
ホイルに玉ねぎ、細かく砕いた固形コンソメを振りかける
- 6
鮭を乗せたらバターを乗せる
- 7
ホイルを畳んで具材を包む
- 8
フライパンに並べ、フタをして弱火で15〜20分蒸し焼きにする
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