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厚揚げの宗田節味噌焼き
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厚揚げの宗田節味噌焼き-レシピのメイン写真

厚揚げの宗田節味噌焼き

宗田節の新谷商店
宗田節の新谷商店 @cook_40142267

火を使わずトースターで簡単調理!
このレシピの生い立ち
食卓に手早く一品プラスしたかったので

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厚揚げの宗田節味噌焼き

宗田節の新谷商店
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材料

4個分
  • 厚揚げ 1丁
  • 宗田節[うす削り] 2g
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ネギ 3本
  • とけるチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    厚揚げを4等分に切り真ん中に切り目を入れる

  2. 2

    宗田節[うす削り]、味噌、みりん、小口切りしたネギを混ぜ合わせる

    • 厚揚げの宗田節味噌焼き作り方2写真
  3. 3

    厚揚げの切れ目に工程2の味噌を詰める
    お好みでとけるチーズを乗せる

  4. 4

    1000Wのトースターで10分、軽く焦げ目が付くまで焼いたら完成

コツ・ポイント

ごま、みょうが、生姜、大葉などお好みの薬味を入れてアレンジしてもおいしいです

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宗田節の新谷商店
宗田節の新谷商店 @cook_40142267
2023/09/01 06:19に公開
高知県土佐清水市中浜で宗田節製造加工をしている新谷商店です。宗田節納屋に嫁いだ1級だしソムリエ、宗田節料理研究家によるレシピです。毎週金曜日に宗田節を使ったレシピをアップ!おだしは和食だけではなくさまざまなジャンルの料理で楽しめますよ!↓↓新谷商店ホームページはこちら↓↓https://soudabushi.com/
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このレシピのキーワード

味噌焼き ねぎ 厚揚げ 味噌 スライスチーズ

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