豆腐&塩茹でチキンのわさび醤油サラダ

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塩茹でしたチキンと豆腐にワサビ醤油を回しかけて、いただきます。

このレシピの生い立ち
●鶏肉の前菜。
バリエーション
●市販サラダ●鶏肉と豆腐のソテーソース
レシピID : 21582561
●市販タレ活用●鶏肉&豆腐炒め+マヨ
レシピID : 21271335

豆腐&塩茹でチキンのわさび醤油サラダ

塩茹でしたチキンと豆腐にワサビ醤油を回しかけて、いただきます。

このレシピの生い立ち
●鶏肉の前菜。
バリエーション
●市販サラダ●鶏肉と豆腐のソテーソース
レシピID : 21582561
●市販タレ活用●鶏肉&豆腐炒め+マヨ
レシピID : 21271335

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材料

1皿分
  1. 鶏肉(胸肉) 1枚
  2. 豆腐(絹ごし) 1/2丁
  3. キャベツ(ざく切り) 1/2カップ
  4. 刻み海苔 大さじ2
  5. 茹で汁
  6. 500mL
  7. 小さじ1/2
  8. ワサビ醤油
  9. 醤油 大さじ2
  10. わさび(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    □鶏肉をそぎ切りにする。
    □キャベツをザク切りにする。
    □豆腐を角切りにする。
    ●鍋に茹で汁を合わせ、沸かす。

  2. 2

    ●キャベツ、鶏肉を入れ、7分ほど茹でる。
    ●湯を切り、器に取る。

  3. 3

    ●豆腐をのせる。
    ●ワサビ醤油をあわせ、回し掛ける。

  4. 4

    ●刻み海苔をのせ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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