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【簡単副菜】人参ごぼう竹輪きんぴら
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【簡単副菜】人参ごぼう竹輪きんぴら-レシピのメイン写真

【簡単副菜】人参ごぼう竹輪きんぴら

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

簡単調味料でぱっぱと副菜
冷蔵庫で良く冷やして食卓へ
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余り野菜と竹輪が冷蔵庫にあったので

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【簡単副菜】人参ごぼう竹輪きんぴら

ラスティー君パパ
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材料

3人分
  • にんじん 1本
  • ごぼう 1/3本
  • 竹輪 1袋
  • ◯醤油 大さじ2
  • ◯料理酒 大さじ2
  • ◯砂糖 大さじ1
  • ◯お水 100cc
  • ◯ほんだし 小さじ1
  • 胡麻油 大さじ1+1
  • すりごま 適量
  • 鰹節 1パック
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作り方

  1. 1

    人参は細切り
    竹輪は輪切り
    ごぼうはささがきに

    • 【簡単副菜】人参ごぼう竹輪きんぴら作り方1写真
  2. 2

    小鍋に胡麻油を引いて❶を炒める

    • 【簡単副菜】人参ごぼう竹輪きんぴら作り方2写真
  3. 3

    ◯印調味料を入れて
    中火〜弱火で5〜6分煮て
    完成

    • 【簡単副菜】人参ごぼう竹輪きんぴら作り方3写真
  4. 4

    胡麻と鰹節を振って、胡麻油を大さじ1を回しかけてお皿に盛って出来上がり

    • 【簡単副菜】人参ごぼう竹輪きんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

炒めはしっかりしましょう
すりごま、鰹節は無くても大丈夫

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2023/08/18 03:56に公開
2026年物価高で大人3人¥40,000/月(2023年始めた当初は大人3人¥30,000/月だったんです)の食費で頑張ってます。鶏胸肉と合挽肉を中心に又、副菜のバリエーションも増やして晩ご飯のレシピを載せております。どうぞ宜しくお願い致します🤗
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん かつお節 酒 ちくわ

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