ピリ辛✾キャベツと 鶏ささみのトマト煮
331ミミイ @331_mimii_
キャベツと鶏ささみの、ピリ辛なトマト煮です。
さっぱりヘルシーなのでダイエットにも(*•ᴗ•*)و"
このレシピの生い立ち
キャベツと鶏ささみを使った、辛味のある一品にしたかったので✿
トマト缶と豆板醤を使った煮込みにしました♬‧₊˚
ピリ辛✾キャベツと 鶏ささみのトマト煮
キャベツと鶏ささみの、ピリ辛なトマト煮です。
さっぱりヘルシーなのでダイエットにも(*•ᴗ•*)و"
このレシピの生い立ち
キャベツと鶏ささみを使った、辛味のある一品にしたかったので✿
トマト缶と豆板醤を使った煮込みにしました♬‧₊˚
作り方
- 1
しめじは石突きを切り落としてバラし、エリンギは半分の長さに切って縦にスライスする。
-
- 2
キャベツは芯を取ってザク切りにし、洗って水気をきる。
-
- 3
鶏ささみは、スジを取って一口大に切る。
-
- 4
鍋に水とトマト缶、調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
-
- 5
再び沸騰したら、弱火で15分ほど煮る。
-
- 6
野菜が煮えたら、鶏ささみを入れて煮立て、肉に火が通ったら、火を止める。
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- 7
2025年2月28日のプレミアム献立に選んで頂きました！
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
・豆板醤の量は、お好みで加減して下さい。
・鶏ささみは、煮すぎるとパサ付くので、野菜が煮えてから最後に入れて、火が通ったら火を止めて下さい。
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