オクラとチクワの醤油マヨ和え
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オクラを塩揉みする
ヘタの所を包丁で削ぐ
鍋にお湯を入れ沸騰させ、沸騰したらオクラをいれ1~2分位茹でる
茹で終わったらザルにあげる
斜めに2~3等分にする
チクワを斜めに切る
プロセスチーズをサイコロ切りにする
ボールにオクラ、プロセスチーズ、チクワを入れる
調味料(マヨネーズ、炒りごま、醤油)を入れ和え、味を整える
ごまを入れることで風味が増します
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