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かんたん鶏団子スープ
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かんたん鶏団子スープ-レシピのメイン写真

かんたん鶏団子スープ

クック9Q7AKV☆
クック9Q7AKV☆ @cook_40174607

小さな子どもから、おじいちゃんおばあちゃんまでふっくら柔らかな、消化の良い肉だんごスープです

このレシピの生い立ち
柔らかく温かいタンパク質のとれるスープはないかと考えました。子どもたちも美味しく食べてくれます^ ^

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かんたん鶏団子スープ

クック9Q7AKV☆
クック9Q7AKV☆ @cook_40174607

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柔らかく温かいタンパク質のとれるスープはないかと考えました。子どもたちも美味しく食べてくれます^ ^

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材料

4人分
  • 鶏もも肉ミンチ 200g
  • 卵 1個
  • かたくり粉 大さじ1ぐらい
  • ニンニク 2片
  • 出汁の素 小さじ2
  • しょうゆ お好みの量で
  • 生姜のすりおろし お好みの量で
  • 水 800cc
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作り方

  1. 1

    ボールに、かたくり粉、卵、とりももにくミンチ、ニンニクすりおろし(二片分)を入れる。

    • かんたん鶏団子スープ作り方1写真
  2. 2

    ボールに入れた材料を、こねる。
    手の汚れが気になる時は、大きめのスプーンで混ぜても^ ^

    • かんたん鶏団子スープ作り方2写真
  3. 3

    大きめのスプーンで一個ぶんずつすくい、沸騰しているお湯にそっといれていく。

    • かんたん鶏団子スープ作り方3写真
  4. 4

    肉団子が浮き上がってきたら弱火にし、出汁の素 しょうゆ、お好みで生姜のすりおろしを入れる。
    (味の調整はお好みで^ ^)

    • かんたん鶏団子スープ作り方4写真
  5. 5

    器に入れて出来上がり^_^
    仕上げにネギを入れても^_^

    • かんたん鶏団子スープ作り方5写真

コツ・ポイント

材料をよく混ぜることと、肉団子が浮き上がってきたら弱火にすることです^ ^

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クック9Q7AKV☆
クック9Q7AKV☆ @cook_40174607
2023/09/14 04:44に公開

このレシピのキーワード

スープ 鶏団子 ひき肉 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 卵 しょうが

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