しっとりおからの蒸しチョコケーキ

ボーイズ
ボーイズ @cook_40137605

ワンボールに材料入れて混ぜ、レンジでチン♪あっという間にできるしっとりチョコケーキです♪
このレシピの生い立ち
色々な味のおからケーキを作っているうちに、子供好みのチョコケーキはこの配合のレシピになりました。

しっとりおからの蒸しチョコケーキ

ワンボールに材料入れて混ぜ、レンジでチン♪あっという間にできるしっとりチョコケーキです♪
このレシピの生い立ち
色々な味のおからケーキを作っているうちに、子供好みのチョコケーキはこの配合のレシピになりました。

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材料

小さめ1ホール
  1. おからパウダー 32g
  2. ココアパウダー 8g
  3. きび砂糖 40g
  4. ベーキングパウダー 10g
  5. 2個
  6. 150cc
  7. チョコチップ (お好みで)大さじ2
  8. 粉砂糖(仕上げ用) (お好みで)適量

作り方

  1. 1

    耐熱ガラスボールに◇の粉類を全て入れ、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    水と卵を加え、生地がなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    お好みでチョコチップを満遍なくに入れる。

  4. 4

    ラップをしてレンジ600Wで6分半加熱する。
    (容器やレンジの機種により加熱時間は調整してください。)

  5. 5

    ラップを剥がし、粗熱を取る。冷めたら型から外し、再度ラップをする。
    そのままでも、冷蔵庫で冷やして食べても。

  6. 6

    切り分けて、お好みで粉砂糖をふって召し上がれ♪

  7. 7

    ※甘めの仕上がりなので、お好みで砂糖を減らしてください。

コツ・ポイント

おからパウダーは微粒のものを使うのがおすすめです。
冷やして食べるのが我が家の好みです。

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ボーイズ
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2017.7.13〜アメリカ在住時に自分の覚書にレシピ投稿始めました。3人の息子たちのママです。簡単でも美味しいレシピが大好きです。海外旅行・生活で食べるローカルフードに興味津々。よろしくお願いします♪
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