スモークハムと玉ねぎのサラダ

オキハム
オキハム @okiham_86

さっぱりだけど、旨みがつまったサラダです。
このレシピの生い立ち
お中元でいただくスモークハムを使ったレシピです。スモークハムでいつものたまねぎサラダをリッチにしました。

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材料

2~3人分
  1. 沖縄しまの匠(うす切り) 8~10枚
  2. たまねぎ 中1個
  3. 青ねぎ(小口切り) 適量
  4. 削り節 適量
  5. おきなわぽん酢 適量

作り方

  1. 1

    肩ロース肉を使った美味しいハムです。

  2. 2

    たまねぎはスライスして水につけ、水気を切ったら、削り節と青ねぎを合わせる。

  3. 3

    お皿の中央に2を盛り、スモークハムを並べ、ぽん酢をかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

スモークハムの旨みを楽しめる一品です。

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レシピ作者

オキハム
オキハム @okiham_86
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沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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