漬けるだけ！塩糀ゆで卵
管理栄養士のレシピ。 @cook_40426201
このひと手間で食べやすくちょうどいい塩味と強い旨みで美味しいゆで卵になります！お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ゆで卵が苦手な私でも食べやすいゆで卵のレシピです！
漬けるだけ！塩糀ゆで卵
このひと手間で食べやすくちょうどいい塩味と強い旨みで美味しいゆで卵になります！お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ゆで卵が苦手な私でも食べやすいゆで卵のレシピです！
作り方
- 1
卵を鍋に入れ、水から茹でる。お好みの茹で具合まで茹でる。
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- 2
茹で上がったら、ボウルにあげ、流水をかけながら殻をむく。
-
- 3
ラップに塩糀を乗せる。
-
- 4
その上にゆで卵を乗せ、ゆで卵全体に塩糀がつくようにして、ラップで包みまとめる。この状態で冷蔵庫内にて一晩寝かせる。
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- 5
ラップを外し、半分に切り、お皿に盛り付けて、出来上がり！
- 6
半分に切って、このようにタッパーで保存するのがおすすめ！
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