さばみそ煮缶の和風チーズ焼き

まいたけは小房に分け、長ネギは約1cm幅で斜めに切ります。

フライパンに油をひいて中火で熱し、まいたけと長ネギを入れ、しんなりするまで炒めます。

2におろし生姜、みりん、さばみそ煮缶を汁ごと入れ、ヘラなどで身をほぐしながら炒めます。

全体に火が通ったら耐熱容器に移し、ピザ用チーズ、マヨネーズ、パン粉をかけます。