ピーマンの塩昆布炒め

ゆうみさのレシピ
ゆうみさのレシピ @cook_40427375

ピーマンを塩昆布で炒めた簡単お弁当おかずです。

このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさんピーマンがとれるので、お弁当のおかずにしようと思いレシピにしました。

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材料

  1. ピーマン 中4個
  2. 塩昆布 1つまみ
  3. しょうゆ 数滴
  4. 白いりごま お好みで少々
  5. ごま油(炒め用) 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取り除き縦に細切りにしておく。

  2. 2

    ごま油で①のピーマンを炒める

  3. 3

    ピーマンに火が通ったら弱火にして、塩昆布を入れて炒める。

  4. 4

    塩昆布を入れると焦げつきやすいので弱火にして炒めます。

  5. 5

    しょうゆを数滴入れ炒め、最後にお好みで白いりごまを振って完成です。

コツ・ポイント

しょうゆを数滴入れることで香ばしくなります。

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レシピ作者

ゆうみさのレシピ
に公開
お料理大好き21歳。毎日お弁当を作っているので、そのおかずたちを中心にレシピを公開していきたいと思います。
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