きな粉の香りがするタルトです。このレシピの生い立ちきな粉を使ったタルトが食べたくて作りました。
ムーンライトを袋に入れて粉々に潰す。溶かしたバター（タルト生地用）を加えてよく揉む。
1を型に敷き詰めて冷蔵庫で10分程冷やす。
バターと卵を常温にしておく。
ボールでバターに砂糖をすり混ぜる。卵を加えてさらに混ぜる。
薄力粉、きな粉、加えてよく混ぜる。紅茶パックから中身を出しさっくり混ぜる。
冷やしたタルト生地に5を入れる。表面を慣らす。
オーブン200度で30分焼く。
粗熱を取り、生クリームやフルーツを盛る。
ムーンライトは14枚入りで115gでした。他のクッキーでも大丈夫と思います。
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