作り方
- 1
ムーンライトを袋に入れて粉々に潰す。溶かしたバター（タルト生地用）を加えてよく揉む。
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- 2
1を型に敷き詰めて冷蔵庫で10分程冷やす。
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- 3
バターと卵を常温にしておく。
- 4
ボールでバターに砂糖をすり混ぜる。卵を加えてさらに混ぜる。
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- 5
薄力粉、きな粉、加えてよく混ぜる。紅茶パックから中身を出しさっくり混ぜる。
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- 6
冷やしたタルト生地に5を入れる。表面を慣らす。
- 7
オーブン200度で30分焼く。
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- 8
粗熱を取り、生クリームやフルーツを盛る。
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コツ・ポイント
ムーンライトは14枚入りで115gでした。他のクッキーでも大丈夫と思います。
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