アスパラとベーコンのピラフ
炊飯器で簡単に出来ちゃうピラフです
このレシピの生い立ち
アスパラを使ったピラフが食べたくて作りました
作り方
- 1
人参、玉葱、ベーコンはは粗みじん切りにする
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- 2
米に通常よりちょっと少なめの水とコンソメを入れて混ぜる
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- 3
②に①とコーンを加えて混ぜずにそのまま炊く
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- 4
アスパラは下処理し2cm幅に斜め切り
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- 5
鍋に湯を沸かし塩を入れて２分位塩茹でしザルにあける
太さに合わせて調整して下さい -
- 6
ご飯が炊けたらこんな感じ
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- 7
⑤のアスパラとバターを加え混ぜる
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- 8
全体が混ざったら出来上がり
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コツ・ポイント
野菜から水分が出るのでお米を炊くときの水は標準より少な目にして下さい
アスパラは茹ですぎない方が美味しいです
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