栗おこわ"かもしれない"

Name: 栗おこわ"かもしれない"
Yield: ５～６食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ３合; 切り餅 ２個（１個50g程度のもの）; 甘栗（皮むき） 70g程度; めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ４; 水 適量

三条市 @3_syokuiku

栗おこわを簡単に作りたいときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
余った切り餅の活用方法としてをえました。また、栗おこわ団子を食べている時に、ご飯と餅をあわせることで、もち米のように食べられるかもしれないとレシピを思いつきました。新潟県栄養士会三条支部監修のレシピです。

栗おこわ"かもしれない"

三条市 @3_syokuiku

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

５～６食分

米３合
切り餅２個（１個50g程度のもの）
甘栗（皮むき） 70g程度
めんつゆ（３倍濃縮）大さじ４
水適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

米をといで、ざるにあげてよく水気を切っておく。
2

炊飯器に、米、めんつゆを入れて、水を３合のラインまで入れる。
3
２の上に６等分した切り餅を等間隔におき、炊飯する。
4

炊けたら、餅とごはんを切るように混ぜる。
5

４に甘栗を加える。

コツ・ポイント

切り餅をなるべく小さく切ることでご飯に混ざりやすいです。
ごはんともちを混ぜてから甘栗を入れると、甘栗がつぶれにくいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

三条市 @3_syokuiku

2023/10/18 23:56に公開

三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/

このレシピのキーワード

切り餅甘栗米

似たレシピ

その他のレシピ