豚肉のソース煮
【東海市公式】家庭にある調味料で簡単にできる一品です。
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東海市健康づくり食生活改善協議会おすすめレシピ
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豚肉は所々、包丁を立てて刺し、筋切りをする。
フライパンにAの調味料を加え、煮たてる。豚肉を入れて1分煮る。(中火)
裏返して少し火を弱め、8~9分煮て、再び裏返す。煮汁がほどんとなくなるまで煮る。
おろししょうがを加え、煮絡める。
ブロッコリーは小房に分け、茹でる。
皿に豚肉を盛り、ブロッコリーとミニトマトを添える。
(1食分)222kcal、食塩相当量1.7g、野菜量60g 生姜を最後に加えることで風味を生かすことができます。
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