水気を切ったキャベツ(残り野菜)をみじん切りにする。ツナ缶は油を切っておく

ツナ缶、キャベツ、パン粉、片栗粉、マヨネーズ、塩コショウ、鶏ガラスープの素をボウルに入れてよくこね、形成する

崩れないようひっくり返したら弱火でじっくり焼く、焼き目をしっかりつける