ひき肉とモヤシの餡掛け
呑兵衛どぅーん @cook_40427111
素ラーメンにのせると美味しかったです。ご飯にかけても美味しい。オイスターソースが良い旨味！
このレシピの生い立ち
ちいかわをみた娘が、出てくるラーメンを真似たいと作ったものにオイスターソースを追加。
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシは買ってからジップロックなどの容器で水を入れて保存すると長持ちします
-
- 2
フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて炒める
- 3
色が変わったら塩コショウ少し、鶏がらスープの素、オイスターソースを入れてまぜる
- 4
モヤシを入れて炒める
- 5
水溶き片栗粉を回し入れる
- 6
9.22 写真差し替えました
コツ・ポイント
ご飯にも、ラーメンにも、そのままでも美味しいです。
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