トマトの生姜醤油漬け
小世界 @p19727525
甘い醤油に生姜を入れて食べるトマトの前菜。
このレシピの生い立ち
本を読んでいたら、台湾でのトマトの食べ方が書かれていました。
九州の甘い醤油で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは皮をむき８個に切り分けます。
-
- 2
醤油に生姜を入れて混ぜます。お好みで胡椒を。
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- 3
トマトを入れて、冷蔵庫で冷やします。
-
- 4
２０分くらいしたら、食べごろ。
-
コツ・ポイント
トマトの種が気になる方は、取り除いてください。
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