皮を剥き、半分にする。
1つはラップで包み耐熱ボウルに入れ、500wのレンジで5分程加熱する。※数量によって異なります。

もう半分のジャガイモを小さくブロック状にして細かくしラップで包みレンジで3分加熱します。

玉ねぎを粗みじん切りにしラップで包みレンジで1分半程加熱します。

①の工程加熱が終わったら取り出し、マッシャー等を使い潰します。

潰したジャガイモにみじん切りした玉ねぎを入れ、ゴムベラ等を使って混ぜ合わせます。

ブロック状にしたジャガイモと塩・コショウ・片栗粉・ニンニクを入れ、生地がなめらかになるまで混ぜ合わせます。

卵と同じ位の大きさで小判かに成形します。

約1分揚げたらひっくり返し、同じように揚げます。

揚げ終わったら、ケチャップ＆マヨネーズを添えて完成です！