今回は鶏胸肉を使います。皮や余計な筋や脂をとって食べやすい大きさに切ります。

鶏肉をサッと水洗いしてからビニール袋に入れましょう。

レモンのカットです。上下切り落としてから。

これくらい皮を包丁で剥きます。白いところが残ると苦味がでるのでしっかり剥きます。

5ミリ位？の厚さに適当に切ります。タネは残ってても大丈夫ですが取れるところは取りましょう。

鶏肉の袋に入れます。

☆の調味料も全て入れて、袋の空気を抜いて揉み込みます。この時レモンを潰して下さい。

このまますぐ食べる時は冷蔵庫へ。保存しておきたい時は冷凍庫へ。
【すぐ食べる時でも半日以上置くと味が染みて美味しいです】

あとは食べたい時に解凍して、焼くだけで美味しい塩レモンチキン！

バターで焼いたり、片栗粉や米粉を付けてカリッと揚げ焼きにしても美味しいです。