カリカリポテトで包むライスペーパー
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
割れてしまったり、カケたライスペーパーありませんか?
ライスペーパーで包まないのでOK♪外カリカリ、もちっチーズとろ～り
このレシピの生い立ち
ライスペーパーを保存しているうちに、割れていたり、ヒビが入ったのを溜めていました。結構あるので、ライスペーパーで巻くのではなく、ライスペーパーを巻けばいいと思うようになりました。
モチモチにチーズが入り、外はカリカリじゃがいもが最高夫、絶賛
カリカリポテトで包むライスペーパー
割れてしまったり、カケたライスペーパーありませんか?
ライスペーパーで包まないのでOK♪外カリカリ、もちっチーズとろ～り
このレシピの生い立ち
ライスペーパーを保存しているうちに、割れていたり、ヒビが入ったのを溜めていました。結構あるので、ライスペーパーで巻くのではなく、ライスペーパーを巻けばいいと思うようになりました。
モチモチにチーズが入り、外はカリカリじゃがいもが最高夫、絶賛
作り方
- 1
割れていても構わない
これもビビあり、かけてます湯か水に浸し、中にチーズをのせる
-
- 2
左右をパタンと折りたたむ
約4センチ長さくらいです。 -
- 3
手前からクルクル
-
- 4
はい、棒みたいなモチモチ中身出来上がり
-
- 5
じゃがいもを千切り
スライサーがいいかも -
- 6
モチモチ中身にじゃがいもをぺったりつける
握ったりしてつける -
- 7
少量のこめ油を熱し、揚げる
-
- 8
表面がキツネ色になりカリカリになる
-
- 9
はい、出来上がり♪簡単★
#クックパッドアンバサダー#ライスペーパー
-
コツ・ポイント
じゃがいもは水に晒さない
片栗粉などもつけない
4本作りましたが、熱々はチーズまみれ、家族大絶賛♡
冷めてもおつまみにもいい(≧∇≦)b
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21610843
