カリカリごぼう&チーズ★お弁当★腸活

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

ごぼうとチーズって合いますね♪
ライスペーパーをのっけてカリカリ感アップ!
冷めても美味しいので、お弁当、おつまみに最高
このレシピの生い立ち
大好きなごぼう、チーズとの組み合わせにハマってます。何もしなくても、勝手にごぼうが美味しくなってくれて嬉しい。
ライスペーパーをのせることで、チーズの量を減らしてもちゃんとまとまってくれます。さらにカリカリ感がつよくなり、もうやみつき〜◎

カリカリごぼう&チーズ★お弁当★腸活

ごぼうとチーズって合いますね♪
ライスペーパーをのっけてカリカリ感アップ!
冷めても美味しいので、お弁当、おつまみに最高
このレシピの生い立ち
大好きなごぼう、チーズとの組み合わせにハマってます。何もしなくても、勝手にごぼうが美味しくなってくれて嬉しい。
ライスペーパーをのせることで、チーズの量を減らしてもちゃんとまとまってくれます。さらにカリカリ感がつよくなり、もうやみつき〜◎

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材料

  1. ライスペーパー(22cm) 1枚
  2. ごぼう 1本(130g)
  3. ピザチーズ 40g
  4. こめ 小さじ2
  5. 黒胡椒 たっぷり

作り方

  1. 1

    ごぼうを細切り

    こめ油を熱したフライパンにごぼうを入れ炒める(2分)

  2. 2

    チーズを振りかける
    溶けてきたら

  3. 3

    塗らしたライスペーパーをのせる

  4. 4

    ひっくり返す

    黒胡椒をする

  5. 5

    出来上がり♪

    ごぼうが目立つ面。

  6. 6

    ライスペーパーが上に向くと、こんな感じ

  7. 7

    ハサミでカットすると、ラクラク!

    #クックパッドアンバサダー

コツ・ポイント

青のりをかけても美味しい♪

無理してくっつけなくても、勝手にごぼうとチーズが張り付きます。
スライドして、裏返してみてください!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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元外交官夫人のレシピ
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クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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