【ホットクック】ビーフストロガノフ(取分
しばいぬコロコロ @cook_40263605
ホットクックでビーフストロガノフ(トマト系じゃない)を作ってみました
このレシピの生い立ち
義母のビーフストロガノフが美味しく、子どもたちも何度もお替りしていたので、そのレシピを参考にホットクックで作ってみました
【ホットクック】ビーフストロガノフ(取分
ホットクックでビーフストロガノフ(トマト系じゃない)を作ってみました
このレシピの生い立ち
義母のビーフストロガノフが美味しく、子どもたちも何度もお替りしていたので、そのレシピを参考にホットクックで作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする
- 2
牛肉は塩コショウして、小麦粉をまぶしておく
- 3
ホットクックの内鍋に1)と2)を交互に、最後が1)になるように入れる、牛肉はなるべく重ならないように
-
- 4
マッシュルームを汁ごと、しめじはほぐして入れる
- 5
バター、ローリエ、コンソメ、水100ccを入れ、内鍋とまぜ技ユニットをセットする
-
- 6
メニューを選ぶ→カテゴリーで探す →カレー・シチュー→ビーフストロガノフ→スタート、で調理開始
-
- 7
手動→煮詰めるをしながら、粉末デミグラスソースを味を見ながら少量ずつ振りかけ、適当なところで幼児用に取り分ける
-
- 8
追加で粉末デミグラスソースを振りかけ混ぜ、大人用に味付けする
- 9
それぞれ、バターライス(レシピ外)にかけて出来上がり
コツ・ポイント
牛肉が固まらないようにバラして入れてください
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