油揚げをグリルかオーブントースターで3分くらいさっと焼く。もう少しカリッとしたいならもう少し焼いてくださいね。

①の油揚げを短冊切りにして器に盛り、その上にカニカマを縦にさいてのせる。

②に小口切りしたねぎを散らす。
ちょっと甘めのドレッシングをかけてよく和えていただきます。