なめらかマッシュポテトグラタン♡

りくちゃまりん
りくちゃまりん @cook_40419783

滑らかなマッシュポテトグラタンです!カップに入れて作れば、お弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
ミートソースが中途半端に残っていたので、使い切る為に作りました♡

なめらかマッシュポテトグラタン♡

滑らかなマッシュポテトグラタンです!カップに入れて作れば、お弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
ミートソースが中途半端に残っていたので、使い切る為に作りました♡

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材料

2人分
  1. ジャガイモ(Lサイズ1個) 240g
  2. ピザ用チーズ 40〜50g
  3. クリーミングパウダー 大さじ2
  4. 湯(クリーミングパウダーかす用) 100ml
  5. バター 20g
  6. 小さじ1/4
  7. 粗挽き胡椒 15スリ
  8. ダシダ ふたつまみ
  9. ミートソース 60g

作り方

  1. 1

    ポテトは一口大に切り、さっと水にくぐらせてから、ラップをして、500wのレンジで8分加熱する。

  2. 2

    ジャガイモに串を刺してスッと通る事を確認する。通らなかったら串が通るまで追加で加熱して下さい。

  3. 3

    クリーミングパウダーを湯100mlに溶かしておく。

  4. 4

    加熱したジャガイモに、バター20g、塩、粗挽き胡椒、ダシダ、3で湯に溶かしたクリーミングパウダーを入れる。

  5. 5

    フォークでジャガイモが滑らかになるまで潰す。

  6. 6

    トッピング用のミートソースを大さじ1〜2程度残し、残りのミートソースを5の上に塗る。

  7. 7

    ピザ用チーズを好きなだけのせ、その上から、トッピング用のミートソースをのせる。

  8. 8

    240度のオーブントースターでチーズに焼き目がつくまで12〜13分程度焼く。

  9. 9

    熱々を召し上がれ。

コツ・ポイント

ミートソースが沢山ある方は、多めにのせると美味しいです!!クリーミングパウダーが無い方は牛乳100mlで代用して下さい。

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ずぼら女のキッチンとの戦い。節約の2文字を両肩に乗せ、右手に包丁、左手にフライパン、防護服はエプロンで毎日戦っています。
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