なめらかマッシュポテトグラタン♡

りくちゃまりん @cook_40419783
滑らかなマッシュポテトグラタンです!カップに入れて作れば、お弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
ミートソースが中途半端に残っていたので、使い切る為に作りました♡
なめらかマッシュポテトグラタン♡
滑らかなマッシュポテトグラタンです!カップに入れて作れば、お弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
ミートソースが中途半端に残っていたので、使い切る為に作りました♡
作り方
- 1
ポテトは一口大に切り、さっと水にくぐらせてから、ラップをして、500wのレンジで8分加熱する。
- 2
ジャガイモに串を刺してスッと通る事を確認する。通らなかったら串が通るまで追加で加熱して下さい。
- 3
クリーミングパウダーを湯100mlに溶かしておく。
- 4
加熱したジャガイモに、バター20g、塩、粗挽き胡椒、ダシダ、3で湯に溶かしたクリーミングパウダーを入れる。
- 5
フォークでジャガイモが滑らかになるまで潰す。
- 6
トッピング用のミートソースを大さじ1〜2程度残し、残りのミートソースを5の上に塗る。
- 7
ピザ用チーズを好きなだけのせ、その上から、トッピング用のミートソースをのせる。
- 8
240度のオーブントースターでチーズに焼き目がつくまで12〜13分程度焼く。
- 9
熱々を召し上がれ。
コツ・ポイント
ミートソースが沢山ある方は、多めにのせると美味しいです!!クリーミングパウダーが無い方は牛乳100mlで代用して下さい。
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