切り干し大根とコンニャクのきんぴら。

はるちゅうた0215
はるちゅうた0215 @cook_40384918

あるものでピリッときんぴら。弁当用の副菜に少量でしたが、倍量にして夕飯にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
弁当用に。

切り干し大根とコンニャクのきんぴら。

あるものでピリッときんぴら。弁当用の副菜に少量でしたが、倍量にして夕飯にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
弁当用に。

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材料

弁当2人分
  1. 切り干し大根 10g
  2. コンニャク 1/3枚
  3. 大1
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 大1
  5. みりん 大1
  6. 鷹の爪(輪切りにする) 半分
  7. ごま 小1

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で戻し水分をきって食べやすい長さにする。コンニャクは細切りにして1分茹でてアク抜きし湯をきる。

  2. 2

    小鍋に材料を全部入れて、中火で汁気がなくなるまで炒める。

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はるちゅうた0215
に公開
旦那と私と成人長女と高校生次女と豆柴♀の4人+1犬家族です。今後の娘たちのためにレシピ記してます。見てくださってる皆さま ありがとうございます(ᴗ͈ˬᴗ͈)‪‪
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