豚バラ肉の新しょうが巻き
はるあかまま☆彡 @cook_40107000
新しょうがが爽やかで、豚バラなのにサッパリ食べられます！隠し味に、豚バラスライスにみそを塗ってみました。
このレシピの生い立ち
新しょうがをいただいたので。
豚バラ肉の新しょうが巻き
新しょうがが爽やかで、豚バラなのにサッパリ食べられます！隠し味に、豚バラスライスにみそを塗ってみました。
このレシピの生い立ち
新しょうがをいただいたので。
作り方
- 1
新しょうがの皮をスプーンでこそげ取り、千切りにする。
- 2
○と☆をそれぞれ混ぜておく。
- 3
豚バラスライスに２の○を薄く塗り、１のしょうがをひとつまみ置き、しっかり巻く。
- 4
フライパンにサラダ油を入れ熱する。
- 5
３に小麦粉を薄くまぶし巻き終わりを下にして、焼きはじめる。
-
- 6
焼色がついたらひっくり返り、全体に焼色がつくまで焼く。
-
- 7
２の☆を回しかけ、転がしながら味をつけていく。
-
- 8
お皿に盛り付け、白ごまをふる。
-
コツ・ポイント
新しょうがなので、切ったあと水にさらさず作りました。
巻くときは、しっかり巻いて小麦粉をつけると、崩れずきれいに仕上がります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
新生姜たっぷり！豚バラの生姜焼き♪ 新生姜たっぷり！豚バラの生姜焼き♪
新生姜を薄く輪切りにして、新生姜をたっぷりいれました！豚バラと新生姜・甘辛ダレが最高です♪生姜は火をとおせば食べやすく♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21611799
