簡単!!きのこたっぷりガリバタ

クックVETC5L☆
クックVETC5L☆ @cook_40427485

疲れた日に簡単一品、作り置き、弁当のおかずにどうぞ。悪くなる前にささっと!
このレシピの生い立ち
余り物で疲れた日のごはんで明日の弁当にも、作り置きおかずにもなるものを適当〜に作りました。
誰でもできるただのきのこの炒め物ですがとても美味しい!手抜き簡単、あまりもの処理レシピです。

簡単!!きのこたっぷりガリバタ

疲れた日に簡単一品、作り置き、弁当のおかずにどうぞ。悪くなる前にささっと!
このレシピの生い立ち
余り物で疲れた日のごはんで明日の弁当にも、作り置きおかずにもなるものを適当〜に作りました。
誰でもできるただのきのこの炒め物ですがとても美味しい!手抜き簡単、あまりもの処理レシピです。

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材料

  1. きのこ類(えのき、エリンギひらたけ、椎茸、舞茸) たくさん
  2. バター 15g
  3. ニンニク 2片
  4. ヤングコーン※なくても、違う野菜でもいいです。 適量
  5. 青のり 1つまみ
  6. 醤油
  7. 塩胡椒

作り方

  1. 1

    お好きなきのこ(余ってるものでも可能)ひたすら切る!手でさく!

  2. 2

    バターとニンニクスライスを炒めた後切ったきのこ類を入れて炒める

  3. 3

    醤油と塩胡椒で味付け。

  4. 4

    さらに盛り付けて青のりを一つまみちらします。

コツ・ポイント

今回はヤングコーンがあったため入れてみましたがきのこと歯応えが違うものを入れるのもまた良いです!

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