髪を束ねる絡まないゴムを準備します。

大葉の葉の下の部分を揃えてゴムで束ねる。※葉っぱので大きさを揃えて10枚くらいで1つに束ねる。

長さがバラバラの茎の部分をハサミでカットして揃えます。

瓶に束ねた大葉を入れて、カットした茎が少し浸かるくらいに水道水を入れます。

ラップや蓋をしてそのまま冷蔵庫保存します。これで1週間以上は保存可能です。※お水は2~3日に1回程度は交換します。