作り方
- 1
豆腐をさいの目切りにする。
塩昆布をザルに入れ、水をさっと掛けて塩抜きする。 -
- 2
小鍋に水、豆腐、塩昆布を加えて火を点ける。
-
- 3
沸騰したら火を弱めて味噌を溶いてひと煮立てする。
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コツ・ポイント
豆腐は大きく切ってもＯＫです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21612965
豆腐をさいの目切りにする。
塩昆布をザルに入れ、水をさっと掛けて塩抜きする。
小鍋に水、豆腐、塩昆布を加えて火を点ける。
沸騰したら火を弱めて味噌を溶いてひと煮立てする。
豆腐は大きく切ってもＯＫです。
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