エリンギとオイルサーディンのニンニク炒め
ミセスオリーブ @olive3313july
ペペロンチーノ&アヒージョがお好きな方に♡お酒のあてです♡キノコはノンカロリーだからヘルシーで安心の和風味のつまみです♡
このレシピの生い立ち
エリンギ大好きなので〜メニューいろいろ思案中♡
エリンギとオイルサーディンのニンニク炒め
ペペロンチーノ&アヒージョがお好きな方に♡お酒のあてです♡キノコはノンカロリーだからヘルシーで安心の和風味のつまみです♡
このレシピの生い立ち
エリンギ大好きなので〜メニューいろいろ思案中♡
作り方
- 1
スライスしたニンニクをフライパンに入れ〜オリーブオイル大さじ1で炒める。
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- 2
手でザックリ少し太めにさいたエリンギを入れる。オリーブオイル大さじ1をふりかけ炒める。
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- 3
オイルサーディンはオイルごとI缶全部使います。
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- 4
フライパンのエリンギにオイルサーディン１缶全量入れて炒めます。
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- 5
しょうゆと砂糖を入れサッと炒め味を整える。
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- 6
お皿に盛り付けたら〜ネギをちらし〜今日はスダチをそえました♡
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コツ・ポイント
オイルサーディンは高価なものでなくてOK♡100均でもあるよ♡オイル全量使います♡今日はスダチ使いましたが〜レモンでもカボスでもOK〜なければポッカレモン果汁でもかけてね〜サーディンの匂いが和らぎます♡
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