鶏胸肉竜田揚げ明太マヨソース
ラスティー君パパ @cook_40410727
明太子マヨネーズはみんな大好きですよね〜
今回は鶏胸肉で少しヘルシーにしてみました。
このレシピの生い立ち
明太子が特価だった為。
鶏胸肉竜田揚げ明太マヨソース
明太子マヨネーズはみんな大好きですよね〜
今回は鶏胸肉で少しヘルシーにしてみました。
このレシピの生い立ち
明太子が特価だった為。
作り方
- 1
鶏胸肉の皮を剥いで、(皮付きでも構いませんが私は皮が苦手なので取ります)一口大に切る。
-
- 2
鶏胸肉漬けダレに漬ける。
お昼に漬けて冷蔵庫に置いて晩ご飯にどうぞ。
明太マヨを作る。 -
- 3
❶の鶏胸肉に唐揚げ粉をまぶす。
-
- 4
❸を180度の油で揚げる。
※2度揚げするのなら2度目は200度にしてさっと揚げれば、表面が硬めに揚がります。
-
- 5
お皿に盛って、❷の明太マヨを添えて出来上がり！
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コツ・ポイント
揚げる時は2度揚げしなくても大丈夫です。
通常のお好みの揚げ方でして下さい。
明太子、マヨネーズの量はお好みで調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21613892
