おやつミニラーメンを1つ準備。
※業務スーパーかロピアで購入。

材料を準備する。
・みじん切りした玉ねぎ
・食べやすく切ったキムチ
・卵

だしをとる。
鍋に昆布、煮干し、水1カップを入れて火にかけ、沸く直前に昆布を、沸いたら煮干しを取り出す。
※レンチンOK

別の鍋にごま油をひいて、みじん切りにした玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透明になってきたら、キムチを加えてさっと炒める。

キムチが白っぽくなったら、だし汁を注ぎ入れる。

沸いたら、キムチの汁（キムチ鍋の素）、醤油、味塩を加える。

卵を割り入れて、箸で手早くかき混ぜる。

卵に火が通ったら出来上がり。

器にミニラーメンを入れておく。

スープを注ぎ入れて、完成。

〈参考〉
唐辛子の粉、小ネギ、おろしニンニクを入れるとピリ辛味に♪