ウインナーとほうれん草とコーンのパスタ

MIYUSUKI☆
MIYUSUKI☆ @cook_40427096

フライパンひとつでできる簡単パスタ!
ひとりお昼ごはんにどうぞ。。
このレシピの生い立ち
簡単ひとりお昼ごはんレシピ!!

ウインナーとほうれん草とコーンのパスタ

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材料

1人分
  1. パスタ 1束(100g)
  2. 400cc
  3. ほうれん草 2株
  4. ウインナー 2本
  5. 冷凍コーン 適量
  6. バター 10g
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  8. *みりん 大さじ1
  9. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    ウインナーは斜め切り、ほうれん草はよく洗い3.4㎝に切ります。
    *を合わせておきます。

  2. 2

    フライパンに水400ccを入れ中火にかけ沸騰させたら、パスタを半分に折りいれます

  3. 3

    ウインナー、ほうれん草、コーンを入れます。蓋なしで時々混ぜながら中火で袋の表示時間+2分茹でます。

  4. 4

    時間がきて、写真位の少し水分が残ってる位になったら(水分が多く残っていたら火を強め水分を飛ばす)バターを加え溶かします

  5. 5

    合わせておいた*を加え、汁気がほぼなくなるまで炒め合わせたら完成です!(バターをいれてから2分炒めました)

  6. 6

    お好みで刻みのりをのせて。。

  7. 7

    パスタは1.6mmでゆで時間7分のものを使ってます。
    パスタは早ゆで以外のものを使ってください。

コツ・ポイント

パスタを茹でていて、お湯が足りなくなった場合、水大さじ2ずつ足して下さい
逆にお湯が多く残ってるときは、火を強めて水分を飛ばし茹でるようにして下さい

鍋で茹でるより水分量が少なく火が通りづらいため、茹で時間は少し長めにするのがおすすめです

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