鶏胸肉ジャガイモピーマン炒め
ラスティー君パパ @cook_40410727
青椒肉絲風ですが、鶏胸肉でカロリーオフで、ジャガイモでビタミン補給して、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
母からのレシピアレンジです。
鶏胸肉ジャガイモピーマン炒め
青椒肉絲風ですが、鶏胸肉でカロリーオフで、ジャガイモでビタミン補給して、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
母からのレシピアレンジです。
作り方
- 1
ジャガイモ、ピーマンを細切りし、
しめじを割いておく。
鶏胸肉も細切りして、タレに漬けておく。 -
- 2
鶏胸肉を細切りにして、タレに漬けておく。
-
- 3
合わせ調味料を作る。
-
- 4
鶏胸肉に片栗粉をまぶして、
フライパンで全体的にキツネ色になるまで炒めて、出しておく。 -
- 5
油を引いたフライパンに
ジャガイモを2分位炒めてから
ピーマン入れ少し炒める。 -
- 6
鶏胸肉としめじを入れて、❸の調味料を入れてしばし炒める。
最後にごま油をひとまわしする。
-
- 7
お皿に盛って出来上がり
-
コツ・ポイント
ジャガイモに火が入りにくいので、味見しながら硬さを確認して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
胸肉とじゃが芋のチンジャオロース風炒め♪ 胸肉とじゃが芋のチンジャオロース風炒め♪
胸肉とじゃが芋をあわせてチンジャオロース風味の味つけで炒めました♪シャキシャキじゃが芋と、柔らかい胸肉がとてもあいます♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21614564
