3個カップヨーグルトdeレアチーズケーキ
ひだまりくん @cook_40208427
手軽な材料とケーキ型要らず！カップヨーグルトの容器で手軽に食べ切りレアチーズケーキが作れます♡
このレシピの生い立ち
YouTubeで牧場の朝ヨーグルトを使ったレアチーズケーキを見て、手軽に食べたい分だけ作れることに感激し、少し材料アレンジして作ってみました。
3個カップヨーグルトdeレアチーズケーキ
手軽な材料とケーキ型要らず！カップヨーグルトの容器で手軽に食べ切りレアチーズケーキが作れます♡
このレシピの生い立ち
YouTubeで牧場の朝ヨーグルトを使ったレアチーズケーキを見て、手軽に食べたい分だけ作れることに感激し、少し材料アレンジして作ってみました。
作り方
- 1
6P入りクリームチーズを3つ耐熱皿に入れレンジで10〜20秒加熱し少し柔らかくする
- 2
柔らかくなったクリームチーズをボールに入れてホイッパーで滑らかになるまで混ぜる
- 3
2にカップヨーグルト3個分を入れて滑らかになるまで混ぜ合わせる
- 4
＊お好みで、3に砂糖適量、生クリーム大匙3杯、レモン汁適量を加えしっかり混ぜ合わせる
-
- 5
少量のお湯で溶いた粉ゼラチン5gを入れてさらにしっかり混ぜ合わせた後、3個のヨーグルトカップに分け入れる
- 6
カップに分け入れた上にマリービスケットを1枚ずつ乗せ、冷蔵庫で2〜3時間冷やしたら完成！
-
- 7
2023年9月27日 『ヨーグルト カップケーキ』の人気検索でTOP10入りしました♡皆様ありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
◯材料4つとヨーグルトカップ容器をそのまま使用で手軽に作れます。
◯今回 『長時間発酵ヨーグルト』を使用しました
◯さらに材料追加！生クリームとレモン汁を入れることで濃厚で酸味もプラスしおいしさアップ！お好みでどうぞ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21614867
