豆腐入りヘルシーメンチカツ
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
本日は豆腐を使ったヘルシーなメンチカツを紹
介します！
このレシピの生い立ち
豆腐は通常低カロリーであり、脂肪や糖の摂取
を制御するのに役立ちます！
そこでメンチカツと組み合わせることで、食べ
応えはしっかりあるのお肉は半分におさえられ
ているのでダイエットしている方にも罪悪感な
く食べられるのではないでしょうか！
豆腐入りヘルシーメンチカツ
本日は豆腐を使ったヘルシーなメンチカツを紹
介します！
このレシピの生い立ち
豆腐は通常低カロリーであり、脂肪や糖の摂取
を制御するのに役立ちます！
そこでメンチカツと組み合わせることで、食べ
応えはしっかりあるのお肉は半分におさえられ
ているのでダイエットしている方にも罪悪感な
く食べられるのではないでしょうか！
作り方
- 1
材料を準備します！
-
- 2
ソースの調味料も準備します！
-
- 3
ボウルに材料を全て入れ、しっかり練ります。
その後丸型に整形していきます！ -
- 4
【小麦粉 → 溶き卵 → パン粉】の順でつけていきます。
-
- 5
衣をつけたら油でカラッと揚げていきます。
-
- 6
小鍋にマスタード以外を入れ、ひと煮させます。
-
- 7
火からおろしてマスタードを加えます。
しっかり混ぜたらソースの完成です！ -
コツ・ポイント
●キャベツですが写真のコメントには『みじん
切りにした後塩をまぶして水気を絞る』と書い
ていますが少し手間でもここはしておいた方が
仕上がりが全然違いますのでやってみて下さい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21615002
