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なんちゃってチャンジャ風和え物
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なんちゃってチャンジャ風和え物-レシピのメイン写真

なんちゃってチャンジャ風和え物

ももにん301
ももにん301 @cook_40426695

切るだけで出来るお手軽チャンジャ風和え物です。調味料も中華クラゲにおまかせ。辛みとごま油感を加えるだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
よく行くお店のチャンジャが好きだから、家でも食べたいと考えた結果、食感が似てる中華クラゲに行きつきました。なんちゃって、だけどたくさん食べられるから満足です、

切るだけで出来るお手軽チャンジャ風和え物です。調味料も中華クラゲにおまかせ。辛みとごま油感を加えるだけの簡単料理です。
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なんちゃってチャンジャ風和え物

ももにん301
ももにん301 @cook_40426695

切るだけで出来るお手軽チャンジャ風和え物です。調味料も中華クラゲにおまかせ。辛みとごま油感を加えるだけの簡単料理です。
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よく行くお店のチャンジャが好きだから、家でも食べたいと考えた結果、食感が似てる中華クラゲに行きつきました。なんちゃって、だけどたくさん食べられるから満足です、

切るだけで出来るお手軽チャンジャ風和え物です。調味料も中華クラゲにおまかせ。辛みとごま油感を加えるだけの簡単料理です。
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材料

3人分
  1. きゅうり 1本
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 味付き中華クラゲ 1パック
  5. ごま油 大さじ2
  6. コチュジャン 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦4等分にして1cmの角切りにする。

  2. 2

    にんじんは5㎜のみじん切りにする。
    (少し歯ごたえ感じる大きさ)

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにしたら、しばらく水にさらした後、ざるに上げて水を切る。

  4. 4

    ボールに中華クラゲと①~③の野菜を全て入れる。

  5. 5

    ごま油、コチュジャンを加えて和えたら出来上がり!

コツ・ポイント

人参はあまり細かくせず、歯ごたえをカリッと感じるようにすると美味しいです。

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ももにん301
ももにん301 @cook_40426695
2023/09/14 08:46に公開

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