サムギョプサル

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豚肩ロースでもいいけど鶏肉も美味しいサムギョプサル!
このレシピの生い立ち
ビールに合うらしい!

サムギョプサル

豚肩ロースでもいいけど鶏肉も美味しいサムギョプサル!
このレシピの生い立ち
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材料

2人前
  1. ごま 小さじ1
  2. 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 豚肩ロース 250g
  5. 厚揚げ 1丁
  6. もやし 1袋
  7. キムチ 1パック
  8. 鶏肉 250g
  9. サンチュ 10枚
  10. すりおろしニンニク 大さじ1
  11. 味噌 大さじ1
  12. コチュジャン 大さじ1
  13. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    まずはホットプレートを温めます!

  2. 2

    タレ作り!
    みそ、砂糖、コチュジャン、ごま油、すりおろしニンニク!

  3. 3

    その後にサンチュにつけてもやしと肉を炒めて一緒に食べます(^^)

  4. 4

    油は豚肉から出る油でオッケー!

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